【陽だまり工房】岩手県のリフォーム・増改築専門店
栗原市若柳で生産される伊豆沼蓮根のレシピをご紹介します。 蓮根に含まれているビタミンCは蓮根の糖に守られているため熱に強く、 加熱しても壊れにくいのが特徴なので、風邪が流行るこれからの季節にぴったりな食材です。
>> お料理コラム「蓮根と椎茸のアンチョビ炒め」 <<
(クリックで陽だまり陽だまりキッチンマルシェHPが開きます)
ぜひお試しください!